随笔丨周亚伟：川菜真的好吃

“嗞啦"一声白玉碗里

有暴雷

红油滚开跳舞来

花椒撒作滿天星

葱花蒜香齐全上

水煮肉片

竹筷搅出了热闹

麻婆豆腐

烫出了啊哟哟

毛肚忽悠

闪嘟嘟

方言故事里

讲着夫妻肺片的

今生今世

薄如蝉翼的灯影牛肉

宫保鸡丁铁锅锵锵锵

一碗清水煮着开水白菜

鸡的精华熬夜到天亮

回锅肉扭腰亮闪闪

口水鸡泪流满脸颊

茶盏飘出茉莉云

龙门阵在八仙桌前

绕四方

水牌粉笔字已作古

扫码抢单已上场

机器人来回满场转

抖音刷着佳肴来

川菜博物馆里

酱缸晒出

百年的澡

泡菜飘出川剧腔

巴蜀地图的

那川菜

丈量了五湖四海

麻辣鲜香

那川菜

筷尖上一遍遍的走

舌尖上一遍遍的唱

川菜川菜

真的好吃

真的好吃